Millésime 2019
Cépage: 100% chenin
Certifié Vin biologique
Sulfites: un tout petit peu
Vinification en cuves bétons pendant 8 mois
Température de service: 10°
Garde entre 5 & 6 ans
 
Un vin tout simplement sublime. J'ai toujours aimé les monocépage et c'est sur ce genre de bouteille que cela montre tout son intérêt. On retrouve le coing, la pomme, la fleur blanche, l'abricot et j'en passe... Il accompagnera parfaitement vos aprétifs, viandes blanches, poissons ou crustacés. C'est beau, c'est bon, c'est tout ce qu'on aime !