Millésime 2020
Cépage: Pinot Noir (Alsace), Grenache noir (Aude)
Certifié Vin biologique
Sulfites: un tout petit peu
Température de service: 15°
Garde entre 3 & 5 ans
 
Un peu d'audace pour cette cuvée d'un métissage entre l'Alsace et l'Aude. Une cuvée surprenante pleine de fruits rouges en entrée de bouche, se poursuivant sur des notes épicées tel que le poivre. Une finale très fraiche, légèrement mentholée. A déguster sur une belle plache de charcuterie à l'apéro pour poursuivre sur les grillades du barbecue. C'est canon !